Blog dédié à la patisserie. Vous y retrouverez régulièrement de nouvelles recettes personnalisées, originales ou traditionnelles de vos gâteaux préférés !
recette: 250G de pâte feuiiletée http://patisseries-pascal.over-blog.com/2016/01/pate-feuilletee.html 6 pommes 1 pot de 750g de compote de pommes. étaler la pâte feuilletée. étaler la pâte dans le moule à tarte. disposer les pommes. mettre la tarte au...
galette crème frangipane; recette pâte feuilletée:http://patisseries-pascal.over-blog.com/2016/01/pate-feuilletee.html Pour la crème frangipane : - 240 g de poudre d'amandes - 100 g de sucre - 75 g de beurre mou - 2 oeufs dans un bol mélanger sucre ,beurre,poudre...
recette: recette génoise:http://patisseries-pascal.over-blog.com/search/genoise/ creme chantilly au mascarpone. 250g de mascarpone 25 cl de creme liquide tres froide 30%MG 60g de sucre glace monter la creme et ajouter la mascarpone.ajouter le coulis de...
http://patisseries-pascal.over-blog.com/2015/12/bavarois-au-chocolat.html décoration pate à sucre rose et noir.
recette: recette génoise:http://patisseries-pascal.over-blog.com/search/genoise/ creme chantilly au mascarpone. 250g de mascarpone 25 cl de creme liquide tres froide 30%MG 60g de sucre glace monter la creme et ajouter la mascarpone.ajouter le coulis de...
crème mascarpone chantilly praliné. recette: pâte feuilletée http://patisseries-pascal.over-blog.com/2016/01/pate-feuilletee.html ingrédients crème praliné. 250g mascarpone 25cl crème liquide 35% mg sucre glaçe praliné: http://patisseries-pascal.over-blog.com/2015/02/pate-praline-maison.html cuire...
feuilletage en 6 tours simple. ingrédients: 500 g de farine 250 g d eau 10 g de sel 350 g de beurre mélanger la farine,sel,eau dans un robot avec un crochet faites une boule puis faire une croix à l aide d un couteau,mettre un film plastique dessus et...