pissaladiere pâte brisée

recette pâte brisée

250 g de farine

125 g de beurre

10 g de sel

50 g de sucre

5 cl d eau

Mélanger la farine, sel , sucre dans un saladier ajouter le beurre puis l eau.

faites une boule et laisser reposer 1 h au frigo avant utilisation.

ingrédients pour la pissaladiere.

5 oignons

5 tomates

1 boite d olive noir

& boite d anchois

Eplucher et couper les oignons et tomates en petits morceaux

faire revenir les oignons puis ajouter les tomates.

garnir le fond de tarte.

mettre les anchois et les olives puis mettre au four 1h à 180°